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海蛎煎蛋怎么做好吃,详解漳厦泉的详细做法

女性健康网(www.58jknx.com)收集整理 | 发布日期:2019-04-23 11:46:13

对于闽南地区的人来说,海蛎煎蛋是从小吃到大的。它的美味吸引了不少的吃货,多数人吃完之后总是念念不忘,老是尝试着去做。不过你知道吗?闽南地区的不同地方做法也都一样哦,你想要做出美味的海蛎煎蛋吗?下面小编就简单的分享一些漳厦泉关于海蛎煎蛋的做法吧。

海蛎煎蛋怎么做好吃,详解漳厦泉的详细做法

漳州海蛎煎做法

第一步,准备好海蛎、蒜苗、葱白还有地瓜粉以及炸粉跟生抽,最后再加上鸡蛋跟醋。

第二步,将海蛎清洗干净了,蒜苗跟葱白直接切成段备用。

第三步,准备好碗,将地瓜粉还有炸粉放进去,十点的加点水还有生抽搅拌,将海蛎直接放进去再次搅拌。

第四步,准备好锅加入油,将搅拌后的海蛎糊下锅,小火慢慢的煎煮。再将鸡蛋直接打进锅中慢慢的煎煮,最后直接加点醋撒上葱白跟蒜苗即可。

海蛎煎蛋怎么做好吃,详解漳厦泉的详细做法

厦门海蛎煎做法

第一步,准备好海蛎、蒜苗葱白、还有地瓜粉跟炸粉以及鸡蛋。

第二步,将海蛎处理,用地瓜粉跟炸粉调好浆糊,放入海蛎备用。

第三步,锅中加油,将海蛎浆糊下锅,同时鸡蛋也下锅了,在锅中搅拌后小火慢慢的翻炒,放入蒜苗葱白炒熟后即可捞出。

海蛎煎蛋怎么做好吃,详解漳厦泉的详细做法

泉州海蛎煎做法

第一步,准备好海蛎、鸡蛋、地瓜粉以及炸粉跟鸡蛋以及调味品。

第二步,备好碗加入地瓜粉以及炸粉跟生抽搅拌后放入海蛎,再将鸡蛋直接打进碗中备用。

第三步,锅中加油烧热了,将鸡蛋打散搅拌后直接下锅煎煮,同时将葱白以及蒜苗下锅。两面煎煮后即可出锅。

以上就是海蛎简单的做法,其实小编想说所用的材料都是差不多的,不同的就是在于鸡蛋什么时候放,有些是直接放在海蛎糊中,有些则是直接下锅后再放。其实不管哪种都是可以的。小编特备提醒,吃海蛎煎最好是要搭配番茄酱哦,这样才美味。

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