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鱼怎么做好吃,四种家常鱼的做法

女性健康网(www.58jknx.com)收集整理 | 发布日期:2019-04-24 11:06:46

生活中有不少的人都很喜欢吃鱼,那你知道鱼怎么错好吃吗?其实鱼的做法有很多,不过有些家常的比较受欢迎。那么下面就介绍几款家常鱼的做法吧。

鱼怎么做好吃,四种家常鱼的做法

做法一:口水鱼

第一步,备好鲢鱼、淀粉、花生、白芝麻、葱姜蒜、料酒、花椒油还有盐味精以及香油,再备上酱油、豆豉以及醋跟红油辣椒和白糖。

第二步,将鱼处理后直接切成片,加点料酒还有盐以及水淀腌制,将花生还有豆豉直接捣碎了,葱姜蒜切成末。

第三步,锅中加油直接将豆豉以及葱姜下锅炒出味道来捞出放在碗中备用。

第三步,将盐味精以及白糖跟酱油还有红油辣椒以及花椒油和香油放进去,再放入花生搅拌成酱汁备用。

第四步,炒锅加油直接烧热了,将鱼片下锅炒熟了捞出,放在碗中,将调好的酱汁直接拎上去,再加上熟芝麻以及葱即可。

鱼怎么做好吃,四种家常鱼的做法

做法二:糖醋鱼

第一步,准备好鱼、料酒、盐、味精还有花椒以及醋跟番茄酱,再备上糖以及食用油。

第二步,将鱼直接处理好,加点料酒还有盐味精以及花椒腌制一会在清洗干净了。

第三步,锅中加油烧热了,将沥干的鱼直接下锅油炸,炸酥后捞出。

第四步,锅中加油,放入盐糖还有醋以及番茄酱搅拌成汁,将汁直接淋在鱼上面即可。

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